169.第169章 是谁说朕是老头子的?![第1页/共2页]
马六嫂因为如许猜想着,惶恐不安,连步子都迈不动了,南叶安抚她道:“必定是嘉奖,这里是夔国府,皇上就算不对劲我们做的菜,也不成能劈面训戒,他总得给国公爷面子不是?”
南叶红着脸,把头又垂了下去,跪下认错:“奴婢知罪,望皇上开恩。”
厅内响起窃保私语,似都在惊奇她一个小小厨娘,编起来由来,竟然一套一套的。
这位皇上,亦是位爱好赌菜斗菜的主,传闻他召见厨师,乃是稀松平常的事情,只是这召见,不必然就是功德,或许是因为某道菜做得不好,召厨师来训戒也是有的。
这话有理,就连来带路的小丫环,都说皇上吃得挺高兴,马六嫂这才放下心来,把步子迈稳了。
嫩莲蓬去籽儿截底,挖去瓤,留其孔,再把新鲜的鳜鱼肉切成丁,填进莲蓬里,上锅去蒸,这道菜,乍看是莲蓬,实则内藏鱼块,表面翠绿,尝起来则既有莲蓬的暗香,又有鳜鱼的鲜美。
实在这道菜,本名莲蓬鱼,耐江苏名菜,只不过为了赶上华朝的潮流,以是她给改了个名字,叫做假莲蓬。
把莲蓬蒸上锅,南叶又开端做虾子勒鲞,白净的带子勒鲞,已经在水里放过一日,泡去了盐味,并且在太阳底下晒干了,她拿这已晒干的带子勒鲞,入锅油煎至一面金黄,再在未黄的那面铺上虾子,放入盘中,加白糖蒸上一炷香的时候。
这皇上的反应,可和故事中所讲的,乾隆的反应不一样啊,南叶忍不住汗了一个。
卢梅芳和左方同,在西厨房的职位和成绩,一向不上不下,几近是两个隐形人,不过对于卢梅芳来讲,曾经的藕鱼事件,让她在考核中痛失五分,她一向想要找机遇补起来,而现在,或许机遇就来了,她的表情也非常冲动,把手交握在面前,攥得紧紧的。
哎,当今皇上,不是世子的娘舅么,如何看起来,年纪却跟他差未几?这不科学啊!难不成太后是老来得子?不过不管如何说,他都和老头子不沾边,只是,只是吃东西太抉剔了点,口味略怪了点。
南叶只得硬着头皮站了出来,信口扯谈,把纪晓岚对于乾隆的那一套搬了出来,道:“回禀皇上,万寿无疆谓之老,顶天登时谓之头,父天母地谓之子,此乃老头子的含义。”
而全部西厨房都在焦心等候的,便是如许一份评价陈述。
不愧是皇上,词儿真多,声音也挺好听,只比世子差上那么一点点,南叶正想着,俄然却闻声上面传来一句:“说朕是老头子的,是哪个?”
南叶固然一贯沉稳,但还是严峻,如果此次宴席胜利,今后她将会有更多的机遇,如果失利,那么在将来很长的一段时候内,她都得谨慎翼翼做人,支出更多艰苦的尽力了。
皇上开口,果如南叶所料,对宴席极尽歌颂之词,非论是否至心,都给给足了夔国府面子。
几道菜做完,又做了几道厨劝酒,总算是忙完了,接下来,便是严峻的等候时候,不知皇上对他们的技术,对劲不对劲。
一行五人,跟着小丫环来到夔国府正厅,此时宴席公然已近序幕,世人都未执筷,只是喝酒作乐。
这道菜,以华朝气势来讲,并不算庞大,但可贵三伏日吃最妙,是以南叶遴选它进了菜单。
皇上面前,她可不敢昂首,但是皇上都发话了,她如果不昂首,就成了抗旨了,好吧,那就大着胆量昂首看看吧,南叶定了定神,昂首朝前看去。
不过,就算再震惊,也没空给她去反应,这但是皇上,他问,你就得感受你答,不然就是违逆了。中间的小丫环,已经在小声提示她了,她现在的一举一动,可都会影响到全部夔国府在皇上心目中的形象,固然她只是个小厨娘。