161.第161章 毒舌白总管[第2页/共2页]
马六嫂诺诺不敢言,这是为皇上筹办的菜啊,皇上嘴刁啊,不吃姜蒜啊,她又不敢把料酒放得太多,以是就如许儿了……
顾端说完,又道:“记取我刚才的话,好好向白总管学习,特别是我交代你的药膳,必然得找机遇让他点拨点拨,不过你也不必焦急,我刚才说的,不是打趣话,你甚么时候感觉能让他走了,再让他走,在你发话之前,他都得留在夔国府。”
……他倒是挺会钻空子,好吧,如许也算是请他尝菜了。南叶屈膝行了个礼,回到西厨房,按着宴席那日的分派,让马六嫂做了个南炒鳝和五珍脍,让卢梅芳做了个鹌子水晶脍,蛤蜊生,让左方同做了个鹅肫掌汤齑和二色茧儿羹,让王大梁做了爆炒羊肉丝和甜酒烧黄鱼,她本身则做了个虾油豆腐和煮金团,一并送到了白全林的小酒桌上。
王大梁倒是非常地不欢畅,他身为厨房管事第一人,白全林却如此不给面子,当着这么多人的面,攻讦他的菜,并且批完了,还要他每天进贡,实在是过分度了!他固然是总管,但年纪比他小这么多,就不晓得尊敬人么!他越想越活力,开口便道:“既然白总管对菜色如此讲究,技术必然也非常出众,不知您甚么时候有空,也到厨房来,给我们露一手?”
不愧是总管,才尝一根肉丝,就能发觉出分歧来,王大梁冲动地答复:“是泡菜水。”
四名管事都是久未见到白全林,全跟在南叶前面,站到了白全林面前,想要听听他的点评。
白全林见到美食,一反先前一向以来的无所谓态度,变得非常抉剔起来,他先拿筷子尖,挑起一片南炒鳝,放到鼻子前闻了闻,然后连尝都不尝,就丢到了地上,道:“另有腥味呢,当我鼻子堵了闻不见么?”
白全林大抵是因为喝了酒,表情好转,主动解释:“这都是我在内里招收的门徒,并非夔国府下人。”
夔国府竟情愿为白全林付出如许一笔用度?看来这福利报酬不是普通的好啊……南叶对当上厨房总管,愈发等候了。
味道好不就行了么……这也不算特别不透明啊……卢梅芳内心如许想着,嘴上到底不敢说出来,抿了抿她的薄嘴唇,把头低下去了。
白全林再看鹅肫掌汤齑,总算是赏光吃了一口,但却只嚼了嚼,就呸地一声吐了出来,道:“这汤浓得,都掩去鹅肫掌的本味了,既然连本味都没了,我何不但喝高汤算了?”