156.第156章 别开生面选拔赛（二）[第1页/共3页]

的确，水台的活儿，虽说粗笨些，但出不了甚么错，就算是鱼鳞没刮洁净，鹅毛没拔全，也自有切菜配菜的人来骂她，错不到皇上跟前去，以她的程度看来，真是最稳妥不过的职位了……含雪终究想通，点了点头。

南叶缓了语气，道：“下个月的宴席，非同普通，那是为皇上筹办的，万一出了错，掉的可不但仅是手指头，而是你的脑袋了！”

南叶留下墨春，提示她道：“砧板里头，还得细分种类，哪些人卖力切菜，哪些人卖力配菜，哪些人刀工更好，可卖力花刀，都得提早分出来。”说完又道：“深冬归到你这组，转头我让她来找你。”

随后，非论是高品级的，还是低品级的，全低头揣摩本身的特长去了。此次提拔赛，只能挑选一项报名，这可得慎重，万一不自量力，选了一项本身没法考好的，再想换去杀鱼宰鸡都不成能了。

这两人如何和谐成如许了？这还是香秀和翠云么？！南叶一时竟忘了举筷子，惊呆了。

方才她们比赛时，南叶就已在细心留意，此时顺着案板看畴昔，内心更是有了数，不一会儿，便出了厨房，公布了她抱负中的人选，以及每个工种的卖力人：

砧板考的是：切鱼片和姜片，再遵循鱼羹的比例搭配好。

南叶这时又问：“你说，我到底是不是为了你好。”

你看，一样是一等厨娘的金秋，挑选了打荷，固然入围，但名次却不如玉蕉，痛失卖力人的职位，这会儿正烦恼悔怨呢。

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谁会承认本身比低品级的差？！骚动顿时停止，没有一小我是以离场。

这话一听就是谈笑，含雪还要再问，南叶从速来了一句：“时候到了，提拔赛开端。”

这些话，讲给含雪听，仿佛不太合适，南叶想了想，道：“我这都是为了你啊，如果不把品级打乱了比赛，你就该去切菜，但我怕你是以掉脑袋……”

提拔赛结束，有人欢乐有人忧，但不管成果如何，也只能接管，人群垂垂地散了：这里是西厨房，节拍快到没法喘气的西厨房，没多少时候可供她们感慨，顿时就要为主子们筹办早餐了。

打荷考的是：调和水台和砧板之间的合作。

翠云报名的也是打荷，但她为人一贯孤介，偶然候说话，底子就没人听，没能获得卖力人一职，再普通不过。不过，或许她的目标，本来就只是入围，以是一听本身在名单上，就没甚么反应了。

南叶摸出随身照顾的黑炭笔和便宜条记本，把职员名单记了下来；然后还是给老太君和大蜜斯做早餐，早餐做完，她本身仓促扒了一碗面，接着完美宴席菜单的最后细节，只要菜单完整定下来，才气制定每天的练习时候和练习项目，能够说，接下来的每一项事情，都指着这份菜单呢。

砧板里头，墨春是一等厨娘，贰言倒是没有，骇怪声倒是一片，因为西厨房的端方，和后代厨房略有分歧，打荷的人，因为是为管事办事的，以是职位比其他工种都高，而墨春贵为一等厨娘，没去挑选打荷，却挑了低一等的砧板，真是让人惊奇不已。

砧板留用九人，卖力报酬墨春。

这三道题，本来都挺简朴的，但却因为水台报名的人太少，而突然增加了难度。水台一共就三小我，杀的鱼天然也就三条，而报名砧板的人足有二十来个，这该如何公道分派，全看打荷的本领；而如安在这么少的鱼肉上头，充分揭示本身的刀工，就该报名砧板的人去伤脑筋了。

西厨房罢了，竟然另有祖宗？南叶哑然发笑：“她们太言重了，不过话倒也没错，我就是不想拘泥于现有的品级轨制，但愿能借此发掘出真正有才气的人。”