102.第102章 砍断的手指[第2页/共2页]
香秀做的,是一道肠羹,但每片肠都让她切成了细丝,再加上淀粉的勾芡,压根看不出本来的形状。她还学着南叶,给这道羹娶了个好听的名字,凌波羹,固然不会成语和诗词,把夔国府后花圃中凌波湖的名字拿来借用一下,还是没题目的。
翠云极不肯承认,南叶比她更会变通,但照目前的景象,除了照着南叶的主张办,别无他法,她只能神采沉沉地,挑了个猪腰子,也上溪边洗濯去了。
矮个男抓起含雪的手,带着赏识的眼神,看了会儿她的断指,又走回南叶跟前,喝道:“把手伸出来!”
矮个男和横肉男摈除着厨娘们,把她们集合到林中的一块空位上,表示她们垒灶开仗。
这些劫匪,大抵从未见过如此精美的腰花,站在那边看了半晌,方才特长抓了,丢入口中。翠云做菜的技术没得说,劫匪们吃了,个个直直点头,矮个男在嚼过一块菊花腰后,甚么话也没说,径直走向了香秀。
“大哥,没想到我们这些穷汉,也有尝到国公府美食的一天!”横肉男用心说着反话,哈哈大笑。
南叶实在不肯再见到任何人血溅当场,是以固然鄙夷含雪不学无术,但还是小声地教她:“你随便挑点甚么,洗净剁成茸,炖一碗羹出来,总比干蹲着强罢?”
南叶一惊:“我做的菜好吃,也要砍手指?”
含雪已经被吓傻了,一动不动地任由横肉男摆布,直到看着矮个男举起了刀,就要落在她的手指上,方才回过神来,放声尖叫。
横肉男顿时指着她,对矮个男笑:“大哥,刚才打包票的,就是这小娘们,你待会儿可得好好尝尝。”
香秀、含雪和翠云围在那一袋子猪内脏旁,一筹莫展,内脏本是好东西,都城大街冷巷的饭店内,都能见到它的身影,但夔国府和其他王公贵族一样,根基上不吃这东西,她们又如何能拿这一袋猪内脏,做出国公府的美食来?
一语惊醒梦中人,她们真是太诚恳了,不如南叶矫捷,香秀赶紧挑了一截猪大肠,在一名劫匪的监督下,上中间小溪流洗濯去了。
既然他们挑不出刺来,那就不会剁她的手指头了罢?南叶不由自主地,把手背到了身后去。
最后,清汤烧沸,下盐、胡椒粉和料酒,淋上肝膏,便算菜成。
两道羹摆在一起,凹凸立现,劫匪们纷繁围到香秀跟前,把她那道凌波羹抢了个洁净。
细瓷碗端到劫匪们前面,只见汤清似水,肝膏如豆腐,若非亲目睹识了南叶的技术,绝对想不到,如许一道令人赏心好看标菜,是用猪肝做出来的。
南叶见她们都不脱手,急得不可,忙悄声提示:“他们又没去过夔国府,那里晓得甚么才叫国公府的美食,你们随便做个工夫菜,把步调弄烦琐些,就能乱来畴昔了。”
这就感觉好吃了?还真轻易满足。这道肝膏,当真做起来,但是需求特熬清汤,外加新奇竹荪的,单凭那道清汤,就得熬上两个小时,本日是前提所限,才统统从简了。