20.第 20 章[第1页/共3页]
海虾个大,带壳普通很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩非常,那大徒弟放动手中的虾壳问道:“小女人这海虾做的不错,你是要……”
大厨淡淡的笑了笑:“小女人很机警啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要奉告我这虾是如何做的。”
那奶油冰棍是黄色的,形状跟香蕉一样,口味更像,固然没有后代冰淇淋那么好吃,但是在酷热的气候吃一口,也很风凉。
大肉很贵,并且还要肉票,自在市场上的大肉不要粮票,可代价更加高贵,很多人底子吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新奇,并且代价也便宜,还是很受人欢迎的。
苏雅把做法一一讲解清楚,还把需求的香料也写了下来交给了他们,那些厨师也很讲信誉。等学会了麻辣海虾的做法,把他们带来的海虾称了,结算了钱,还给他们做了两碗刀削面。
田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱能够给两斤,尝过的都是赞不断口,大多都买了两斤。
第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,但是到中午的时候,还是剩了三四斤。
气候热,苏雅也不想再逛街,就带苏浩找了一个风凉的处所,依托在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水,还买了两根奶油冰棍。
刘秀珍和苏娥闲暇的时候,苏雅让她们多汇集胡叶,回家洗濯后煮熟备用,还用竹子削了很多牙签出来。
苏雅不美意义的挠着头道:“我们姐弟两个早上没有用饭,一向饿到现在,我们没钱,也没有粮票,大叔,你能不能管我们一顿饭啊。”
但是苏雅倒是身单力薄的,望着那袋子田螺忧愁,正难堪的时候,却闻声远处有拖沓机突突突的声音传来,不一会就到了面前,拖沓机头上有很大几个字,东方红拖沓机。
厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈代价,谈前提非常诧异。等苏雅出去,谙练的操纵着厨具,给他们讲授麻辣海虾的做法,就更加的惊奇。
到了村口,拖沓机停下,那司机还下来帮手,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢,聘请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖沓机走了。
大厨有些不测,愣了一下便失声笑道:“行。”
做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上,然后把木板卡在肩头,双手拿着两柄小刀,摆布开弓。那削下来的面条粗细均匀,跟长了眼似的,都很精确的落进了锅里。
苏浩吃的满头大汗,走出饭店另有些意犹未尽,惹得苏雅发笑:“今后,我们挣了钱,每天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天赋缓过劲来。
“你这个傻小子,就不晓得把我唤醒啊,我再睡了一会,你的手臂都废了。”
苏浩大喜过望,他们在内里市场上只卖五毛,并且剩下的如果卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收买,那真是太好了。
那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”
“大叔,你好,这麻辣海虾是我本身做的,我们在市场上卖五毛钱一斤,还剩了几斤,就算三毛钱一斤卖给你们行吗?”
苏雅思考了一下就点头承诺了:“我能够把麻辣龙虾的做法奉告你,但是我也有一个前提。”
带着吃食来饭店用饭,那人觉得苏雅他们是来拆台的,便开口撵人。这边的动静轰动了作饭的大厨,他把锅端到一边,走了过来。瞥见苏雅带来的虾,便拿起一个剥开吃了,他吃虾的伎俩很纯熟,不消苏雅讲解就把虾仁完整的剥了出来。