第130章 真金玉良言[第1页/共2页]
刘波听得目瞪口呆,余长乐这账是如何算的,六块钱才气吃到的三件套,老板卖一块五,不亏吗?
“可如果你把这三道菜每道分红四份,每道菜取一份构成一个有三份菜的套餐,再加送一碗米饭,订价一块五,你感觉花一块五就能吃到好客来的三件套,如许的代价算不算实惠?”
明天事情日,逛街的人相对少一些,余长乐归去的时候店里恰好没有客人,李梅一小我在埋头缝制衣裳。
乃至于回厂的路上,他都一向还在揣摩余长乐说的那些话,好客来的菜好价高那不是恰好和他们丝厂的丝绸是一样的处境吗?
这顿饭吃下来,不止老板如获珍宝,就连旁听的刘波都有一种受益匪浅的感受。
“长乐,哥真是太佩服你了,你说你咋就啥都懂呢?这世上另有你想不到的事吗?”
“你如果分得过来,乃至每天都能够推出一个特价款套餐,至于特价款便宜多少,能够按照你本身的本钱价来核算,这只是一个吸引客人每天进店的噱头,有些爱占便宜的客人说不定为了占便宜,每天都来吃特价款,殊不知本身就被你家店‘绑定’了。”
余长乐提及买卖经就头头是道,越说越感觉有很多可行的体例。
余长乐不再卖关子,直接给出她的建议:
“两位请坐,明天这顿我宴客,还请多指教两句。”
从刘波产生了这个设法,开端思虑这个题目起,他便迈出了进步和胜利的第一步。
嗬!大手笔啊!
“你家的菜好吃,但吃一顿消耗不低,惠美佳味道普通,但胜在代价实惠,那如果你家的菜也称得上一句实惠,你感觉客人会挑选你家吗?”
如果饭店能通过这个别例吸引和扩大客源,那他们丝厂能不能一样鉴戒这个别例来拓宽销路呢?
胖老板冲动得脸都红了,刘波算不过来,他算得过来,如许构成的包含“三件套”的套餐四份刚好也是六块——本来真的能够做到不跌价!
余长乐笑了笑:“做买卖的人就喜好瞎揣摩,不肯动脑筋如何能赚到钱呢?”
他记完还想再问,却被刘波拦住了:
胖老板完整打动了,余长乐给了他这么多贵重的建议,不但不占他的便宜,还要给他送买卖上门,这他有甚么可不承诺的,立马答允道:
详细又该如何操纵呢?
刘波深觉得是地点点头,看来本身今后凡事也要多动动脑筋,脑筋动多了说不定也就矫捷起来了。
余长乐说得努力,胖老板感受本身脑筋快记不住了,他赶紧双手合十朝余长乐作揖:
“永久免费就算了,如果好客来真的推出套餐的话,费事老板帮我筹办一个工餐,一荤一素一汤,到时候我店里人过来用饭,给打个折就行。”
胖老板脸都笑开了花:“够,哪能不敷?的确太够了!您二位的确是小店的朱紫,只要小店能度过面前这个难关,今后您二位来用饭,永久免费!”
余长乐点点头,环顾了店里一圈:“祁柔呢,如何不在店里?”
“供应这类套餐另有一个好处,就是能吸引更多的散客,一小我到大饭店里点餐不好点,点一个菜不敷吃,两个菜吃不完,代价也贵,如许花小钱就能吃到三个菜,还不怕华侈,必然能吸引很多客人。”
趁着老板去找本子的空档,刘波这才有机遇插话感慨:
“随便出去两小我,点两个菜再加上米饭,就是小五块,人均就拉到了二块五。”
“除此以外,你还能够推出‘二加一’如许的组合,两个金牌菜加一个素菜,菜的分量小一点,代价直接卖到一块,莫非还不敷便宜?”
胖老板点头又点头,小小的眼睛里尽是迷惑:“客人必定会选好吃又实惠的啊?可那不还是要贬价吗?”