第4章 发大财了[第2页/共3页]
在当代时,安阳自小糊口在城里,从未进过山,而前次进山也是仓促忙忙,没有好好感受古时的山中风景。山里少有火食,安阳顺手折下一根树枝,用来探探路,不像当代对树木乱砍乱伐,这里的树木没有报酬粉碎,发展的很好,绿树成荫,可谓是夏天避暑的胜地。不但是树木繁多,这一起走过,安阳瞥见了很多的蘑菇,捡着杏鲍菇,口蘑摘了些。还在一根腐木旁发明了木耳的影子,令安阳喜不自禁。
看看也到用饭的点了,便将买来的五花肉改成花刀,把油锅洗净烧热,倒入方才炸的大油,放入姜片爆香,接着把肉块倒进锅里翻炒,看着开端出油,肉块变黄,倒入在镇上买的料酒,插手李阿嬷给的自家做的大酱,一小勺的酱油,少量盐,看着肉块上了色,从井里舀了些水,没过肉块,便减小了火势,渐渐炖煮。
闻着煮肉的香味,安阳从厨房舀了一个瓦罐,把之前泡在井水半个时候的骨头拿出来,在瓦罐里放入凉水,将骨头放出来,燃烧加热,煮开今后,把浮沫撇出去,再插手葱段,又切了一小片姜,一起炖煮。
“安叔,改天再跟您喝,我这还得给刘阿嬷,方叔送畴昔,咱有空再聊。”说着安阳往外走去,给刘阿嬷,方叔送完后,安阳没有多待,送完汤返来以后,本身也美美的喝了一碗,打了个幸运的饱嗝。
走过果子林,安阳持续向山里走去。垂垂地没有了巷子,安阳晓得,现在已经出了村民活动的范围内,算是是挨近山的中间了。拿起弓箭,安阳谨慎的向前探去,垂垂发明人迹罕至的处所确切是有好东西,这句话在哪儿都合用。
乐极生悲,过分镇静的结果是,安阳一个不重视,脚下一滑,从山坡上滚了下去。咕溜咕溜,还好山坡不算陡,没有摔坏,只是有些擦伤,脚脖子仿佛扭了下,也算是不幸中的万幸。安阳捏了捏脚踝,肿的有些短长,还好没伤到骨头。
“阿嬷,这是用猪大骨熬的骨头汤,味道鲜美,对身子也有好处。”
大火将锅烧热,把白肉倒进锅里,呲啦一声响,便出了香味,诱人的紧。锅烧的旺,再加上肉化得快,很快把油都榨了出来,安阳将油渣盛在碗里,看着金灿灿的,用筷子夹起一点儿,放进嘴里,格外的香。安阳宿世作为一个吃货,又学了两手厨艺,也不得不叹一句好吃。也是,当代的猪都是饲料增加剂的豢养,那里比得上这里的土猪,粮食豢养,原汁原味,透着一股子的暗香劲儿。
歇息了半晌,缓过劲来,安阳拄着木棍,从较缓的处所往上爬,花了两盏茶的时候,爬上山坡。安阳思考了一下,筹办先行回家去,改天再来看前几天布下的圈套,明天是顾不上了。拄着木棍,安阳满心欢乐的回了家。
“安小子,这是甚么汤?怎的这么香?把你安叔我都唤醒了”还未等安阳答复,安虎便一个箭步冲上去,本身拿碗盛着,喝了起来,一边喝还一边啧啧出世,“这味道,安叔之前喝过的汤全都白瞎了!”
只见每隔几步,便是成片的三七,乌药,当归,药材满山坡,这个欣喜不算小。要晓得安阳本身学过厨艺,天然会两手药膳,手上没有钱,想要调度身材,去药房买药材,怕是不实际,现在山中有这么多药材,不说做药膳,还能够卖与药房,赚些银钱,减缓一下现在没有钱的压力,堆集点今后做事情的本钱。看着满山坡的药材,安阳的心砰砰砰的直跳,的确是天佑我也。